Chuỗi giá trị ngành chăn nuôi

2 min read

Key takeaway

Chuỗi giá trị ngành chăn nuôi heo gồm 4 khâu chính - nguyên liệu, sản xuất TACN, trang trại, phân phối đầu ra - trong đó trang trại chịu chi phí cao nhất (TACN 50-60%) và rủi ro giá heo hơi; DN kiểm soát được nhiều khâu càng ổn định biên lợi nhuận.

WHAT

Chuỗi giá trị ngành chăn nuôi heo gồm 4 khâu:

  • Nguyên liệu: ngô (~30%), đậu nành (>20%), lúa mì (10-15%) - chủ yếu nhập khẩu
  • Sản xuất TACN: nhà máy thức ăn chăn nuôi (đầu vào cho trang trại)
  • Trang trại (Nông trại): TACN 50-60% chi phí, giống heo, vaccine, nhân công, năng lượng; chu kỳ nuôi 4-5 tháng/lứa
  • Đầu ra/Phân phối: bán sỉ 68-80% nguồn cung, phần còn lại qua chuỗi bán lẻ

Các DN niêm yết tiêu biểu: DBC, BAF, MML, VSN, HAG.

WHY/HOW

Khâu trang trại là nơi tạo ra và chịu rủi ro lợi nhuận lớn nhất: chi phí TACN biến động theo giá hàng hóa quốc tế, trong khi giá bán heo hơi biến động theo chu kỳ cung-cầu nội địa và dịch bệnh. DN không kiểm soát được khâu TACN phải gánh chịu cả 2 loại rủi ro độc lập. Mảng phân phối/thực phẩm (khâu F cuối trong 3F) hiện chưa đóng góp hiệu quả cho hầu hết DN niêm yết - doanh thu cao nhưng biên mỏng hoặc lỗ vì cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu và chuỗi bán lẻ hiện đại.

Notes

  • 2024-06
    • Chuỗi 4 khâu: Nguyên liệu (ngô/đậu nành/lúa mì nhập khẩu) → TACN (nhà máy) → Trang trại (4-5 tháng/lứa, TACN = 50-60% chi phí) → Đầu ra (bán sỉ 68-80%)
    • DN niêm yết chính: DBC, BAF, MML, VSN, HAG - hầu hết đã sở hữu chuỗi Feed-Farm-Food nhưng mảng Food chưa hiệu quả
    • Tối ưu chi phí là yếu tố sống còn: TACN (tự chủ nguồn/FCR), con giống (chất lượng giống), tỷ lệ tử vong (biosecurity), chi phí vận hành khác
  • Chăn nuôi

Backlinks